Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning –┬áSalah satu makanan yang memiliki gizi yang tinggi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh adalah ikan. Ikan ini mengandung lemak sehat, protein, vitamin dan juga mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Dan jenis ikan yang nikmat untuk disantap dan paling mudah dicari dipasaran adalah ikan mas.

Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep ikan mas bumbu kuning yang gurih dan lezat.

Menu harian yang nikmat yang pastinya bisa selalu anda sajikan yaitu menu dari olahan ikan mas yang masih segar. Ikan mas ini dibuat dengan dimasak menggunakan racikan bumbu kuning yang gurih dan lezat. Untuk lebih lengkapnya, Anda bisa simak ulasan dalam sajian masakan khas nusantara berikut ini.

Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning yang Gurih dan Lezat

Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning yang Gurih dan Lezat
Sumber: Coockpad

Bahan-bahan :

  • 2 buah ikan mas ukuran sedang
  • 1 1/2 buah tomat, iris menjadi beberapa bagian
  • 4 buah daun salam
  • 3 batang serai

Bumbu halus :

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • Secukupnya ketumbar
  • Secukupnya garam

Bahan pelengkap :

  • Secukupnya gula putih
  • 5 buah cabe merah besar, iris tipis tipis
  • Air

Langkah-langkah pembuatan ikan mas bumbu kuning :

  1. Bersihkan ikan mas, lalu tambahkan garam.
  2. Goreng ikan mas yang telah dilumuri garam, hingga sedikit kekuningan.
  3. Haluskan bumbu. Lalu panaskan minyak dan tumis.
  4. Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga harum. Lalu tambahkan penyedap rasa dan gula secukupnya. Cicipi
  5. Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi dan bolak balik secara perlahan.
  6. Tambahkan sedikit air. Masukkan tomat dan irisan cabe.
  7. Tunggu sebentar dan ikan mas bumbu kuning siap dihidangkan.

Demikianlah resep ikan mas bumbu kuning yang sudah kami sampaikan secara lengkap untuk anda. Semoga dengan resep diatas, anda bisa menyajikan masakan ikan mas bumbu kuning yang lezat untuk keluarga tercinta. Dengan masakan yang lezat dan juga bergizi tinggi, pasti keluarga anda akan menyukainya. Selamat mencoba!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here