Cara Membuat Bolu Pandan Kukus Simpel yang Enak Tanpa Mixer¬†–¬†Berbicara bolu atau kue bolu yang dalam bahasa Inggris nya cake memang tak pernah ada matinya ya bun. Karena banyak sekali kreasi bolu yang enak dengan citarasa yang menggoda. Mulai dari bolu coklat, bolu vanila, bolu gulung hingga bolu pisang. Pada umumnya olahan kue bolu bisa di panggang, namun kini ada juga yang di kukus.

Nah pada kesempatan kali ini Kami akan membagikan salah satu resep kue bolu yang layak dicoba yakni resep bolu versi kukus dengan wangi khas pandan yang lezat yaitu bolu kukus pandan. Bagi pecinta olahan bolu atau cake pandan, wajib mencoba resep bolu kukus pandan ini, karena rasanya enak, lembut dan yang pasti cara pembuatannya cukup sederhana dan mudah diikuti.

Cara Membuat Bolu Pandan Kukus Simpel yang Enak Tanpa Mixer

Cara Membuat Bolu Pandan Kukus Simpel yang Enak Tanpa Mixer
Sumber: Coockpad

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur (suhu ruang)
  • 1 sdt SP
  • 8 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 8 sdm tepung terigu
  • 65 ml santan kara
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdt pasta pandan (perisa makanan)
  • ceres/keju parut sebagai taburan (optional)

Langkah-langkah pembuatan bolu pandan kukus :

  1. Kocok telur dengan gula, garam dan SP sampai mengembang berwarna putih kaku
  2. Lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit, santan dan minyak goreng dikocok lagi hingga trcampur rata
  3. Masukkan pasta pandan dan diaduk hingga warna adonan merata
  4. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega sementara itu panaskan kukusan.
  5. Kukus bolu selama 20 menit, dengan api sedang, jangan lupa alas tutup kukusan pakai kain atau handuk kecil agar air tidak langsung menetes ke kue.
  6. Angkat dan hiasi dengan keju atau ceres (sebelum ditabur bisa di kasi buttercream dulu diatas kue, atau mentega bisa juga)

Nah, itulah cara membuat bolu pandan kukus simpel yang memiliki citarasa yang enak serta wangi daun pandan yang menggoda. Semoga resep kali ini Anda bisa menambah daftar kue yang bisa Anda sajikan untuk keluarga tercinta atau bahkan bisa dijadikan salah satu resep kue favorit yang paling mudah untuk dijalankan. Selamat mencoba!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here