Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri di Rumah dengan Blender – Bakso merupakan salah satu kuliner yang memiliki beberapa varian, tergantung bahan dasar pembuatanya, salah satunya adalah bakso sapi seperti yang akan kami ulas dikesempatan kali ini. Bakso memang identik dengan bentuknya yang bulat dengan tekstur yang sedikit kenyal, bakso mempunyai citarasa yang enak, terlebih jika dikombinasi dengan bumbu yang lezat pastinya sangat menggugah selera.

Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri di Rumah dengan Blender
Sumber: Google

Ada banyak sekali pedagang-pedagang yang menjajakan bakso sapi dipinggir jalan dengan stand atau dorongan yang juga laris manis, hal ini menandakan bahwa bisnis makanan ini cukup menguntungkan untuk kita kelola, terlebih jika bakso tersebut dibuat dengan sentuhan kreasi tangan anda sehingga lebih unik. Hal-hal yang berbau unik biasanya akan lebih mudah populer.

Untuk cara membuat bakso sapi blender, akan lebih simpel, apa lagi penghalusan bumbu juga akan dikerjakan dengan waktu yang amat sangat cepat. Awal langkah anda harus mempersiapkan dulu bahan baku yang digunakan, untuk daging silahkan anda siapkan yang masih segar dan setelah itu kemudian dihaluskan. Jika hal tersebut sudah anda buat maka langkah selanjutnya ialah dengan mengikuti tutorial dibawah ini.

Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri di Rumah dengan Blender

Bahan-bahan :

  • 250 gram daging sapi
  • 35 gram es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm)
  • 1 buah putih telur
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai 2 bawang putih, digoreng, dihaluskan)

Langkah-langkah pembuatan bakso sapi dengan BlenderĀ :

  1. Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil-kecil.
  2. Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya). Proses sampai halus
  3. Tambahkan putih telur, kemudian blender sampai rata.
  4. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata
  5. Siapkan baskom besar, masukkan adonan bakso, uleni, dan banting-banting adonan sampai benar-benar menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta
  6. Bulat-bulatkan Bakso
  7. Didihkan air sampai benar-benar mendidih, kecilkan api masukkan bulatan-bulatan bakso.
  8. Setelah baso mengapung, segera angkat dan taruh d air es, tujuannya agar berhenti proses pematangan baso.
  9. Bakso sapi siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar dll

Itulah cara membuat bakso sapi dengan blender. Bagaimana, cukup mudah kan?

Jangan Lewatkan juga:

Nah, setelah Anda mengetahui cara pembuatan bakso sapi sendiri di rumah dengan blender tentu alangkah lebih baik jika selanjutnya Anda tidak perlu membeli bakso dari luar. Selain enak, lezat dan empuk juga sangat baik untuk kesehatan karena terhindar dari bahan-bahan yang dapat merugikan bagi tubuh. Selamat mencoba!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here